Torta Fria de Atum

Torta Fria de Atum

Refogar 3 cebolas e 3 tomates, acrescentar 1 lt de atum e 1lt de creme de leite, tempero verde a gosto.
Em um pirex montar uma camada de pão de sanduíche e uma camada de molho, assim por diante...
Decorar a gosto com cascas de tomate e cheiro verde.

Deliciosa e muito prática!!!!!! Não necessita nem molhar o pão no leite.

Tortas

Ingredientes:

6 Bananas bem maduras, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 pitada de sal, 3 colheres de fermento, manteiga, 3 ovos batidos em neve e canela em pó.

Como fazer:

Unte uma travessa de vidro com manteiga e farinha, faça uma camada de bananas na horizontal. Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal e cubra as bananas. Corte tiras de manteiga e coloque por cima. Repita tudo de novo. E para finalizar, cubra com claras em neve. Leve ao forno. Após retirar do forno espalhe canela misturada com açúcar.

TORTA DE MAÇÃ

Forrar uma forma com manteiga untada maças cortadas em fatias.
Misturar a parte 2 xic de trigo, 1 xic de açucar e 1 colher de café de fermento de bolo.
Colocar 3/4 desta mistura sobre as maças.
Colocar 1/2 xic de manteiga derretida sobre a mistura.
Em cima disto vai mais uma camada de maças fatiadas.
Depois colocar 1/4 da mistura de trigo.
Bater 3 ovos colocar por cima da mistura.
Salpicar um pouco de açucar e canela e colocar no forno e deixar assar por 40 min.

Sobremesa

Sobremesa Quente de Maçã

Colocar 4 maçãs descascadas e fatiadas no fundo de um refratário, acrescentar +ou- 1/2 x de açúcar com canela.

Fazer uma mistura com 1/2 tablete de manteiga, 1 x açúcar, canela moida, 1/2 x trigo e 1 x nozes picadas ( fica uma farofa).

Espalhar por cima das maçãs e levar ao forno por 45 min até começar a dourar. Servir ainda quente com uma bola de sorvete de creme.!!!!!!

Torta lanche

Torta lanche salgada rápida
Receita de Olga Bonjiovani
Bater no liquidificado
3 ovos -- 1 xícara leite -- 1 xícara de azeite
1 tomate sem casca e semente -- orégano -- sal
1 colher de sopa de queijo parmesão
Coloque metade da massa num forma cubra com mutzarela em fatias e atum ralado
Por cima coloque o resto da massa - polvilhe com queijo parmesão -- leve a assar em forno quente
Outros recheio -- palmito com frango
Carne moída com azeitonas
　

Macarron de chocolate

Macarron de chocolate

Sobremesa sofisticada

Rendimento: 10 unidades
Tempo de preparo: 1 hora

Ingredientes
60 g de farinha de amêndoas
10 g de açúcar refinado
120 g de açúcar de confeiteiro
50 g de claras de ovos
5 g de cacau em pó

Ganache de chocolate (tipo de glacê encontrado em confeitarias)
Saco de confeitar e papel-manteiga para montar o doce

Modo de preparo
Misture a farinha de amêndoas, o açúcar de confeiteiro e o cacau, peneire e reserve. Bata as claras em neve e, ao final, adicione o açúcar refinado. Então misture aos poucos na clara o preparo de açúcar confeiteiro e cacau. Modele bolinhas com o saco de confeitar sobre uma folha de papel-manteiga, reserve durante 40 minutos para secar e asse a 150° por 8 minutos. As bolinhas ficarão achatadas. Junte duas delas para formar um macarron e recheie com ganache de chocolate.

Esta receita pode ser adaptada para o sabor de sua preferência. Para isso, troque o cacau em pó por outro ingrediente e utilize o ganache do sabor do ingrediente escolhido. Por exemplo, na foto, estão os sabores laranja, framboesa, pistache e leite com coco. Eles são feitos, respectivamente, de suco de laranja, framboesa amassada, pistache batido e leite condensado.