MUSSI DE CHOCOLATE.

Ingredientes:

½ xícara de açúcar refinado,
04 gemas,
01 lata de creme de leite (sem soro),
04 claras,
200 gr de chocolate meio amargo.

Modo de fazer:
Bata o açúcar e as gemas, até ficar uma gemada fofa e clara.
Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite.
Junte a primeira mistura.
Bata as claras em neve e misture até que fique uma massa homogênea.
Decore como quiser.
Leve a geladeira e pode servir em duas horas.