Panos de copa

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Pão Rápido Para Amigos

Ingredientes

massa:
5 ovos
2 xícaras de leite líquido
1xícara de óleo
3 colheres de queijo ralado
12 colheres de farinha de trigo
2 colheres de fermento p/ bolo
1/2colher de sal

recheio:
4 colheres de azeite
1 cebola
1 tomate
1 maço de cheiro verde
(1 lata de palmito; ou frango desfiado; ou salsicha; ou
camarão; ou qualquer outro sabor fica ótimo) 

Modo de Preparo

recheio:
refolgar todos os temperos, azeite, cebola, tomate, cheiro verde
e o sabor que escolher, por exemplo 1 lata de palmito cortada em
cubihos, refolgar até ficar sequinho, deixar esfriar.

massa:
bater todos os ingredientes no liquidificador por uns 3 minutos,
coloque em uma forma untada e polvilhada em seguida espalhe o
recheio já frio por cima da massa uniformemente, sem mexer na
massa, coloque em  forno médio por uns 20 minutos.
  

Torta Salgada de Pão de Forma

1 pacote de pão de forma
250 gramas de presunto fatiado
250 gramas de queijo mussarela fatiado
300 ml de leite
2 ovos
Pimenta

Modo de Preparo

Unte um refratário de vidro com margarina e polvilhe farinha de
trigo. Coloque uma camada de pão de forma untado com manteiga.
Acrescente por cima uma camada de presunto e uma de queijo e
novamente o pão de forma. Vai-se colocando camadas até encher a
forma e ficar por cima o pão. Mistura-se o leite com os ovos e a
pimenta (se preferir bata no liquidificador). Coloque por cima do
pão e leve ao forno até ficar tostadinho.

Torta Fria de Atum

Torta Fria de Atum

Refogar 3 cebolas e 3 tomates, acrescentar 1 lt de atum e 1lt de creme de leite, tempero verde a gosto.
Em um pirex montar uma camada de pão de sanduíche e uma camada de molho, assim por diante...
Decorar a gosto com cascas de tomate e cheiro verde.

Deliciosa e muito prática!!!!!! Não necessita nem molhar o pão no leite.

Tortas

Ingredientes:

6 Bananas bem maduras, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 pitada de sal, 3 colheres de fermento, manteiga, 3 ovos batidos em neve e canela em pó.

Como fazer:

Unte uma travessa de vidro com manteiga e farinha, faça uma camada de bananas na horizontal. Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal e cubra as bananas. Corte tiras de manteiga e coloque por cima. Repita tudo de novo. E para finalizar, cubra com claras em neve. Leve ao forno. Após retirar do forno espalhe canela misturada com açúcar.

TORTA DE MAÇÃ

Forrar uma forma com manteiga untada maças cortadas em fatias.
Misturar a parte 2 xic de trigo, 1 xic de açucar e 1 colher de café de fermento de bolo.
Colocar 3/4 desta mistura sobre as maças.
Colocar 1/2 xic de manteiga derretida sobre a mistura.
Em cima disto vai mais uma camada de maças fatiadas.
Depois colocar 1/4 da mistura de trigo.
Bater 3 ovos colocar por cima da mistura.
Salpicar um pouco de açucar e canela e colocar no forno e deixar assar por 40 min.

Sobremesa

Sobremesa Quente de Maçã

Colocar 4 maçãs descascadas e fatiadas no fundo de um refratário, acrescentar +ou- 1/2 x de açúcar com canela.

Fazer uma mistura com 1/2 tablete de manteiga, 1 x açúcar, canela moida, 1/2 x trigo e 1 x nozes picadas ( fica uma farofa).

Espalhar por cima das maçãs e levar ao forno por 45 min até começar a dourar. Servir ainda quente com uma bola de sorvete de creme.!!!!!!

Torta lanche

Torta lanche salgada rápida
Receita de Olga Bonjiovani
Bater no liquidificado
3 ovos -- 1 xícara leite -- 1 xícara de azeite
1 tomate sem casca e semente -- orégano -- sal
1 colher de sopa de queijo parmesão
Coloque metade da massa num forma cubra com mutzarela em fatias e atum ralado
Por cima coloque o resto da massa - polvilhe com queijo parmesão -- leve a assar em forno quente
Outros recheio -- palmito com frango
Carne moída com azeitonas
　

Macarron de chocolate

Macarron de chocolate

Sobremesa sofisticada

Rendimento: 10 unidades
Tempo de preparo: 1 hora

Ingredientes
60 g de farinha de amêndoas
10 g de açúcar refinado
120 g de açúcar de confeiteiro
50 g de claras de ovos
5 g de cacau em pó

Ganache de chocolate (tipo de glacê encontrado em confeitarias)
Saco de confeitar e papel-manteiga para montar o doce

Modo de preparo
Misture a farinha de amêndoas, o açúcar de confeiteiro e o cacau, peneire e reserve. Bata as claras em neve e, ao final, adicione o açúcar refinado. Então misture aos poucos na clara o preparo de açúcar confeiteiro e cacau. Modele bolinhas com o saco de confeitar sobre uma folha de papel-manteiga, reserve durante 40 minutos para secar e asse a 150° por 8 minutos. As bolinhas ficarão achatadas. Junte duas delas para formar um macarron e recheie com ganache de chocolate.

Esta receita pode ser adaptada para o sabor de sua preferência. Para isso, troque o cacau em pó por outro ingrediente e utilize o ganache do sabor do ingrediente escolhido. Por exemplo, na foto, estão os sabores laranja, framboesa, pistache e leite com coco. Eles são feitos, respectivamente, de suco de laranja, framboesa amassada, pistache batido e leite condensado.

Pão com creme de aspargos

INGREDIÊNTES:

01 pacote de creme de aspargos

300gr de queijo muzzarela

01 pão de sanduíche

01 vidro de aspargos

MODO DE FAZER:

Fazer o creme com1/2 litro de leite, e o pacote do creme de aspargos.

Misturar com o leite frio e mexer até ferver para não embolar.

Acrescentar o requeijão, e desligar.

Colocar também os aspargos picados.

Se preferir acrescente também um creme de leite.

Montar em camadas, pão, o creme, o queijo muzzarela.

Levar ao forno para gratinar.

Pode acrescentar batatas palha na hora de servir.

Toalha pintada à mão

Meu 1º voo de parapente

Emoção à toda prova.
Voo duplo com meu filho André.

Meu 1º voo de parapente

Meu 1º voo de parapente

Toalhas pintadas à mão

Toalhas pintadas à mão

Bolo com Recheio de Goiabada

Ingredientes:
Massa: 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
6 ovos
1 pitada de sal

Recheio:
1/4 xícara (chá) de água
350g de goiabada cortada em pedaços

Cobertura:
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
5 colheres (sopa) de suco de limão

Para Polvilhar:
Canela em pó a gosto

Acessório:
Assadeira de 26 x 40 cm

Modo de Preparo:
Massa:
1. Aqueça o forno em temperatura alta e unte a assadeira com manteiga. Na batedeira, bata as claras em neve. Aos poucos, adicione o açúcar, sem parar de bater. Junte as gemas e bata por 10 minutos. Acrescente a farinha e o sal peneirados e misture com cuidado.
2. Despeje a massa na assadeira e asse por 25 minutos ou até dourar e soltar dos lados. Desenforme quando estiver frio sobre uma superfície polvilhada com açúcar e divida em duas camadas.

Recheio:
Derreta a goiabada na água em fogo alto. Espalhe sobre uma metade do bolo e cubra com a outra. Reserve.

Cobertura:
Misture o açúcar com o suco de limão e cubra todo o bolo. Polvilhe com a canela. Corte em quadrados de 6 cm e sirva.

Bolo de gelatina

Ingredientes:

01 pacote de massa para bolo pronto, de laranja ou limão.

04 ovos

01 copo de yugurti natural

01 copo de óleo

01 caixa de gelatina de limão.

Como fazer:

Bater no liquidificador: os ovos, o yugurti,o óleo,e a gelatina.

Adicionar essa mistura à massa do bolo pronto, mexer bem, e levar ao forno pré- aquecido.

Cobertura:

01 lata de leite condensado, o suco de um limão peneirado.

Misturar bem e cobrir o bolo.

torta de bolacha picada

Ingredientes:

1/2 pacote de bolacha Maria picada

01 pote ou caixinha de nata

01 lata de leite condensado.

Como fazer:

Picar bem as bolachas,

Bater bem a nata, acrescentar o leite condensado, e, misturar com as bolachas acima.

Pode fazer a cobertura que desejar, e levar ao refrigerador.

03 Sugestões de cobertura:

1-chocolate derretido.

2-nata e coco- ralado.

3-leite condensado com suco de limão.

torta alemã

Ingredientes:

250gr de manteiga

250gr de açúcar

04 gemas

02 latas de creme de leite sem soro

Como fazer:

Bater o açúcar, a manteiga, e, as gemas, até ficar um creme branco.

Acrescentar o creme de leite sem o soro, e, só misturar, sem bater.

Molhar as bolachas no soro do creme de leite, com uma colher de sopa de rum ou conhaque. Se precisar, acrescente um pouco de leite.

Montar a torta numa forma dê para desenformar ainda gelada.

Ir colocando uma camada de bolacha, e uma do creme, sucessivamente.

Levar ao congelador por mais ou menos 24hs.

Desenformar, e ainda congelada confeitar à gosto.

Voltar ao refrigerador e só retirar um pouco antes de servir.

Sugestão de cobertura:

01 xícara de açúcar

01 xícara de Nescau ou chocolate em pó.

02 colheres de sopa de margarina ou manteiga

01 lata de creme de leite sem soro

Misturar tudo e ferver por uns 10 minutos.

Cobrir a torta.

Toalhas pintadas à mão

Toalhas pintadas à mão

Toalhas pintadas à mão

Toalhas pintadas à mão

Toalhas pintadas à mão

Fricassê

Ingredientes:

02 peitos de frango grandes

01 vidro de requeijão

01 lata de creme de leite

01 lata de molho pomarola

01 pacote de queijo muzzarela

01 pacote de batata palha

Orégano e temperos.

Preparo

Temperar o frango previamente, a gosto,

Cortado em cubos,

Refogar.

Misturar separadamente o requeijão, a pomarola, e o creme de leite.

Acomodar os cubos do frango já fritos, num refratário,

Despejar o molho por cima,

Finalizar com uma camada de muzzarela e orégano,

Levar ao forno por uns 20 min.

Retirar, cobrir com batata palha e servir.

Toalhas pintadas à mão

Toalhas pintadas à mão

As últimas toalhas que pintei:

Bem vindas!!!!

Enfim meu blog está no ar.....
Aproveitem enquanto é de graça.

Pão Recheado

RECHEIO: 08 dentes de alho
1/2 xícara de azeite,ou óleo
sal e orégano a gosto
02 copos de leite
02 colheres de maisena
Bater isso tudo no liquidificador.
Colocar numa panela,levar ao fogo baixo,mexendo sempre pra não grudar.
Quando levantar fervura,acrscentar 150 gramas de muzzarela,ou dividir essa quantia em outros queijos que preferir.
Por fim, colocar 200 gr de lombinho, ou presunto.
Ao desligar pode acrescentar um requeijão, ou um creme de leite.
Usar uma baguete,cortando em diagonal,sem ir até o fim,retirar parte do miolo,e rechear.
Pincelar comuma mistura de maionese e queijo ralado.
Pode polvilhar com queijo ralado e orégano.
Levar ao forno por uns poucos minutos,até gratinar,eeeeeeeeeeee
Bon apetit....

Bolo de fubá Delícia

Ingredientes
200 gr. de manteiga temperatura ambiente
3 ovos
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de suco de laranja [2 laranjas] ou 1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de Fubá amarelo fino
1 colher de sopa de fermento em pó
200 gr de goiabada em cubos
Uma pitada de sal
Preparo
Em uma batedeira , bata a manteiga com os ovos até formar um creme fofo .
Adicione o leite condensado , continue a batendo , junte o trigo o suco , o Fubá
Fermento e o sal misturando muito bem.
Unte uma assadeira redonda com furo no meio e forre o fundo com papel manteiga e despeje a massa na forma
Passe os cubos de goiabada pela farinha de trigo e espalhe sobre o bolo ,
Afundando - os na massa com uma faca .
Leve ao forno pré - aquecido , temperatura 180 graus , por cerca de 50 minutos
Sirva